1、 木耳和虾能一起吃吗 木耳和虾可以一起吃。 虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。 2、 木耳和什么不能一起吃 1.木耳不能和萝卜一起吃 木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人很好不要将木耳和萝卜一起食用。 2.木耳不能和麦冬一起吃 麦冬具有很好的强心、抗菌作用，但是它与木耳中的成分相冲突，如果两者一起食用容易导致胸闷、恶心等不适症状。 3、 发霉的干木耳能吃吗 霉变的食物很好不吃。 干木耳本身很很干燥，不易发霉，若是保存不当就会引起发霉，发霉的木耳对身体有害，不建议再次食用。

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