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红菜苔怎么种?如何正确采摘红菜苔

时间:2023-11-18 10:06:45

红菜苔每到秋冬开始上市,而且生长的一茬接着一茬的可以采摘很长时间。那么,红菜苔怎么种?如何正确采摘红菜苔?

红菜苔怎么种

播种时间:

一般7月至9月下旬播种,很佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早,育苗困难,定植后死株多,产量低,辣苔或有苦味;播期推迟,死苗少,但过迟又会缩短采收期,使采收的次数减少,影响产量。

苗期管理:

苗床深翻平整,每㎡苗床播种1-2g。为防治苗期病害,可用75%百菌清可湿性粉剂50g拌细土50kg左右,1/3垫底,以2/3药土盖种。出苗前保持土壤潮湿,出苗后遇高温干旱天气,宜在每天傍晚浇水,注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。极早熟品种的苗龄为20-24天,超过24天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔,中熟品种苗龄25天为好,不栽满月苗。只有晚熟品种可以栽满月苗。

精细整地,施足基肥:

栽红菜苔的地块很迟也应在定植前10天整好,以便多炕晒。一般耕耙两遍,一般耕一次晒几天后,再耕耙一次,一般宜采用埂种沟灌,即按1-1.2米(包沟)开沟作畦,一畦两行,早熟品种的畦可窄一些。定植前施足底肥,每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥。

定植:

定植前一天将苗床浇透水,以便于取苗。定植时取苗能带土很好,不能带也尽量少伤根,随取随栽。幼苗不宜栽得过深,防止将苗盖住,随栽随浇水。栽完一块田很好灌一次透水,但只可浸灌,不可漫灌。极早熟品种窄行35-40cm,早中熟品种窄行40cm,株距30-35cm。如遇到定植前后有早苔现象,可将主苔摘除,适当追施氮肥,结合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。

肥水管理:

整个生长期保持土壤湿润,发现叶片萎焉及时浇水。全生育期追肥4-5次,667㎡用尿素5-10kg,封行前追第二次,667㎡用氯化钾加尿素10kg,侧苔、孙苔采收时各追一次。

如何正确采摘红菜苔

当菜苔长到35-40cm,2-3朵花开,少量花蕾发黄时即可采收。一般于10月上旬开始采收,前期每周采收两次,后期气温低每周采收一次,采收宜在下午进行,以减少机械损伤。

采取要及时、正确。主苔不采,侧苔不发。主苔宜在开花之前采收,即宜在开花之前采收,即宜适当早采,促进植株生长,侧苔早发。很好用利刀切苔,不能蛮折。一般菜苔长25-35cm时及时采收,采苔切口要稍斜且表面平整。主苔采收时不能留桩,以利基部腋芽抽发侧苔,侧苔采收时,要注意不伤外叶,并在基部留1-2叶芽。早熟红菜苔或高温季节采苔后忌马上直接向红菜苔植株浇水施肥,宜畦间漫灌或在行间轻浇,以防菜苔伤口感染造成软腐病发生。

红菜苔如何大量储存和保鲜

1,购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;

2,然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是很好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,以达到保险效果。

3,另外蔬菜在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。

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