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腊肉炒洋葱的家常做法

时间:2018-12-20 20:00:32

腊肉炒洋葱是我们大家经常看到和吃到的一道家常菜,腊肉炒洋葱不但外形很好看而且还含有丰富的营养,经常吃腊肉炒洋葱可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以腊肉炒洋葱受到了大家的喜爱,腊肉炒洋葱有预防癌症和维护心血管健康的效用,此外腊肉炒洋葱还能起到促进消化等功效呢,下文我们介绍一下腊肉炒洋葱的家常做法。

1.洋葱,胡萝卜,腊肉肠取出

2.腊肉切片,洋葱切大块,胡萝卜切丝儿备用

3.热锅冷油,倒入腊肉煸炒

4.倒入胡萝卜丝儿煸炒

5.倒入洋葱煸炒

6.炒至洋葱断生,加入少许盐巴即可

7.装盘

营养价值

1、预防癌症

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洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

2、维护心血管健康

洋葱是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生黑龙江到哪里看羊羔疯物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用。

3、刺激食欲,帮助消化

延边朝鲜族自治州哪个医院治癫痫很好葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌,增进食欲。动物实验也证明,洋葱能辽源市专业治疗癫痫的医院提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

4、杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常菜,那就是腊肉炒洋葱了,我们知道腊肉炒洋葱不但外形好看而且还含有丰富的营养,常吃腊肉炒洋葱有利于我们的身体,上文为我们详细介绍了腊肉炒洋葱的家常做法。

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