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凉拌笋的做法有哪些

时间:2018-12-21 20:49:03

夏季已经到来,不管是炖菜还是炒菜都会让人觉得夏天好热不想吃东西。今天早上去菜市场,我想看一下有什么样的新鲜菜肴,能够让家里人都能开开心心的吃饭。当我看到一位老大爷挑了一担竹笋的时候,我终于想到我可以做什么菜了,那就是凉拌笋。笋能够开胃通便,对于老人和小孩来说都非常容易消化,而且凉拌笋的做法非常的简单,很容易就能上手。

凉拌笋的做法有以下几种:

做法一:

主料:竹笋。盐,姜丁,蒜丁,辣椒油,醋。

遵义市哪个医院可以根治癫痫病1、竹笋3支切丝,将切好的竹笋放进锅,煮到开,关火。竹笋不要在水里煮太久,老了不好吃。

2、把竹笋捞起来,沥干水,放碗里。

3、加进盐、姜丁、蒜丁、辣椒油、醋,拌好。很后加葱。

做法二:

竹笋洗净,锅内烧开水,把竹笋放进去,煮至竹笋变色,捞出放进凉水,然后把竹笋捞出,挤干水分,再把竹笋撕成小条,放入盐.味精.香油.醋.适量,如果吃辣那还可以加入辣椒油,搅拌均匀就可,很好搁半小时.味道很好。

做法三:

材料:竹笋500g广式话梅50g,香叶3片,桂皮适量,盐适量

1.竹笋洗净,对半切开

2.竹笋放锅里加水煮开去掉涩味。石嘴山大武口区癫痫去哪个大医院捞出用凉水冲干净。

3.竹笋放锅里加话梅,盐,香叶,桂皮水。开火煮20分钟以上,秦皇岛市哪个医院能可以羊癫疯凉透。

以上就是常见的凉拌笋的做法,看着上面介绍的几种是不是觉得很简单啊。竹笋是一种天然的健康保健的食材,对于人们来说有很好的保健作用。竹笋性寒,在中医张家口市哪里治青少年羊羔疯上具有消渴烦热、清热化痰、益气和胃等功效,而且笋还富含维生素和氨基酸,可以说对于人体的帮助是很大的。凉拌笋简单好吃,大家可以试试哦。

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