餐厅受到黑社会骚扰该怎么办？

如果顾客以衣服污损来威胁的话

被无赖男围攻

在一家店铺，一名貌似黑社会的男子向店长投诉。店员给他指引的座位上有调味汁，弄脏了他的包和裤子。

店长向男子提议，把包和裤子交给店方，店方负责拿去清洗，但这名男子坚持我想要买新的，把弄脏的包和裤子的费用全部赔给我。店长花了一个小。无奈，店长打电话报警，警察来了后说服了这名男子，男子转身离开了店。

可是第二天，男子带了10名同伙又来到了店里。男子叫来了店长，让其同伙将店长团团围住，一边吃饭，一边坚持要求店方赔偿自己包和裤子的费用共计7万日元。

店长几次向其解释，发生衣服污损时，公司的方针是负责清洗，不能根据自己的意愿改变店里的方针，但是男子并不接受。

西安中际癫痫医院好不好被一群凶神恶煞的人包围，长时间地叫喊着赔钱，店长虽然坚持拒绝了对方的无理要求，但是由于受到了惊吓，终于病倒了。

第三天，男子再次来到店里。在店里放了一张购买新的包和裤子的付账单共计7万日元，然后离开了店里。意思是早点儿赔钱。即便是这样，店方还是不能支付这笔费用，后来，这名男子每天都来到店里要求赔偿。

不能做的事情就是不能做!

以上所说的问题，是我在召集公司的各店长进行危机管理的探讨时提出的，并询问了大家对这个问题的应对意见。

A说：这个问题的关键在于，真的是座位上有汤汁而脏了顾客的衣物吗?这名顾客的态度，是不是故意找碴儿恶意投诉呢?我点了点头：虽然不能断定，但这是常有的手法。如果事先确认了座位与桌上没有污垢，那就可以判断是故意找碴儿。B说：我认为在很初顾客吵闹的时候，通知警察是正确的判断。但是，第二天被顾客及其同伙围攻的时候也应该报警。确实如此。数十人围着店长大吼赔钱，是一种妨碍店方经营及恐吓的行为。报警是当然的。可是，如果店长被困住无法行动的话，该怎么办呢?我问道。

对于员工来说，也有难以判断的情况。B说。店里如果预先定好一个信号，在紧急的时候告诉员工去报警，这样就方便了。我说。

还有，在感觉到有人身危险的时候，可以先答应对方的要求，以后再反悔也是没有问题的。真的觉得不妙的时候千万不要硬撑。店长们笑着说。

难道就没有办法阻止这种顾客每天到店里来吵闹赔钱吗?A问道。

通过协商，很好是让对方同意拿去清洗，也可西安中际医院咨询qq以跟律师和警察商议如何应对。我说。店方已经反复明确地拒绝了，可对方还是无理取闹威胁店方，那就是威逼行为，这时候应预先录下对方威胁的话语，便于警察采取行动。

如果对方多次骚扰店方，作为对策要告知对方这种行为已经造成了精神上的伤害。请您不要再来店里!表明拒绝其进店的意思。此后，如果再来的话，就构成了非法侵入。

彻底战斗的理由

为了制止投诉的顾客每天前来骚扰，这家连锁店的客服中心负责人和分店经理再次与此顾客进行癫痫病的很新疗法交涉。

对方是数十人进行围攻，但是店方依然是只有当事人与其交涉，不被对方所左右，继续顽强地说服对方只负责清洗，其他无法做到。结果，在长时间的协商之后，对方也改变了态度，放弃了赔偿的想法。之后就没有再来到店里。

无论是多么无赖的投诉者，对于其不应该妥协的理由有二：首先是应该平等地对待所有的顾客，优先吵闹的顾客是没有道理的。其次，如果答应了投诉者的无理要求，那么这位投诉者就会在别的店铺重复同样的行为，这样就会给整个业界带来麻烦。

注：非常情况有非常应对。被投诉者威胁，感觉到有人身危险时答应了对方的要求。这一要求没有必要兑现。只是，如果是签署了书面约定，之后很难证明是受到威胁所写下的，所以必须要慎重行事。

本文摘自《餐饮店投诉应对术》(东方出版社) （职业餐饮网编辑 石阳）