球根花丼为多年生草本植物，其地下部分变态成肥大的鳞茎、球茎、块根、块茎、根茎。常见栽培的有大丽花、美人蕉、花毛茛、蛇鞭菊、郁金香、欧洲水仙、风信子等。土壤整理宜选避风向阳、排水良好的栽植地，均匀撒人腐熟的有机肥和骨粉，翻人20cm深的土中，将地面整平耙细。

秋植郁金香、欧洲水仙、风信子等，虽然花芽在夏季休眠的鳞茎内分化完成，但带有花芽的鳞茎，必须经过低温春化阶段，花芽才能萌动并开花。 而露地栽植的，必须在冬季自然度过春化阶段,因此这类花卉需在秋季地栽。

秋季当年虽有新根生出，但因气温较低，故芽并不萌发。生长期可发育多个大小不一的新鳞茎和小子鳞茎，但不是所有的鳞茎都能开花。子鳞茎球体太小，则不能形成花芽，秋植后第二年春季，只长叶而不开花，只有发育充实的大鳞茎才能开花。

发育不充实的小鳞茎，需经地栽培育，待发育充实后才能开花，如风信子小球需经2~3年，晚香玉小球经1~2年。因此鳞茎挖出后，必须进行分级贮藏。如欧洲水仙选择发育圆整、硬实、直径4cm以上的大鳞茎，晚香玉选择直径2cm以上的鳞莲，郁金香多选择l0cm~11cm以上充实的鳞莲进行栽植。

没有种子的植物是如何来繁衍后代的呢？

种子的力量是令人赞叹的，无论在泥土里、岩石下或是在人来人往的路 边，总能拼尽全力茁壮成长为欣欣向荣的植物。但是，并不是所有的种子很后都能长成植株并且开花结果。由于环境恶劣等因素，很后能够茁壮成长的种子都是其中的佼佼者。随着人类社会的发展，对于植物的需求量也大大地增加，我们日常生活中的农作物、蔬菜水果、盆景花卉无一不是植物。这样一来，通过种子培育植物的数量远不能满足市场需求，这时候无性繁殖就应运而生了。植物的无性繁殖是一种不经过亲代遗传物质的结合，直接用母体的一部分产生新个体的繁殖方法。常用的无性繁殖方法包括扦插、嫁接、压条、分株等。我们常见的土豆就是植物的块茎，它的繁殖也是通过块茎来实现的。 当土豆出芽后，就可以将土豆切块，保证每块上都有发出的芽，然后埋进土里在适宜的温度和湿度下，这些被切块的土豆就会开始慢慢生长，长成成熟的土豆供人们食用。除了蔬菜，我们常见的水果，如苹果、梨等往往采用嫁接的方式培育果实。通过嫁接的方法，不仅可以提高产量，也可以有目的性地改善植物的 品种。而杨树、柳树等植物，则采用扞插的方式培育，以提高繁殖成功率。

其实，在实际生产中，能通过块茎生产的作物有几十种，而我们通常见到的就有近十种，如：红薯、菊芋、土豆、莲藕、荸荠、慈菇、甘蔗、芋头、木薯和山药等，红薯每年春天选完好无烂斑点的红薯种上，芒种前后要插纤一遍，秋天收获红薯，芋头春天挖窝直接种上，夏天要割大叶上厢培土，深秋或初冬收获。我们种的地瓜是白色的，生吃很脆。

可以用块茎种植的农作物有很多种，常见的有洋芋，洋姜，毛芋头。还有山药也可以用山药头来种，这些农作物都有一个共性，那就是属于多年草本植物。洋姜属于茎块种植的作物之一，而且种植洋姜不用像土豆似的要割成块状，直接找一些小的洋姜埋进土中就行。洋姜属于一种繁殖能力很强的作物，有时候种植一次，便可以多年收获。

我们种植的块茎农作物，既可以算是粮食，填饱肚子，也可以算是蔬菜，为我们一日三餐蔬菜食品所有。除了很常见的叶类和瓜果类作物外，很多的就是根茎类了，按照品种、红薯是我们常见的农作物之一，深受人们的喜爱，尤其是烤红薯味道特别的鲜美。种植过红薯的农户都知道，红薯的育苗起初就是用小红薯栽种，然以发芽出秧，再剪成段插扦种植的。

每年的春分前后，就把它们的茎块埋在土里，等它们长成苗就移栽。红苕芽苞多，一根茎可以发很多根藤子，一根藤子可以剪成好几段来插杆。芋头就只能一根一株了。田垄整好，垄上挖小坑，株距20厘米，行距30厘米。每个小坑里撒些农家肥，掩土盖住肥，土豆块种在坑里，掩土。用铁锹轻轻拍平，盖上地膜。

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