在植物组织培养中，以蔗糖作为碳源，可是植物怎么利用啊？蔗糖能被直接利用么？

在植物组织培养初期，由于植物组织或细胞不能进行光合作用，因此需要供给碳源和能源。由于教材中质壁分离和复原实验的影响，不少师生认为，蔗糖不能被植物细胞吸收，其实蔗糖分子是可以进入植物细胞的。植物组织培养中，培养基中的蔗糖浓度较低，而质壁分离实验中的蔗糖浓度很高，质壁分离的时间短，细胞吸收蔗糖的量很少，在短时间内不足以影响细胞液渗透压，由此才出现壁分离现象。在蔗糖浓度较低时，蔗糖以被动扩散的形式进入植物细胞，植物细胞内有蔗糖转化酶，在高等植物蔗糖代谢中起着关键的作用。

培养基中添加蔗糖而不是葡萄糖，是以大量实验为基础的。大量实验表明，蔗糖能支持绝大多数植物离体培养物的旺盛生长，因此被作为植物组织培养的标准碳源而广泛应用，大多数合成培养基也均以蔗糖作为很好的碳源。其中的原因可能有下列几个方面：①同样作为碳源和能源物质，蔗糖较葡萄糖能更好地维持培养基内的低渗环境。配制相同质量分数的培养基，蔗糖形成的渗透压要明显低于葡萄糖，若采用葡萄糖作为碳源，易使植物细胞脱水而生长不良。同时，植物细胞吸收蔗糖的速率要明显慢于吸收葡萄糖的速率，所以蔗糖形成的渗透压可较长时间地保持相对稳定。②植物组织培养过程中，要特别注意防止培养基受到微生物的污染。微生物生长所需的碳源很适合的是葡萄糖，而较少利用蔗糖，因此采用蔗糖作为培养基的碳源，可在一定程度上减少微生物的污染。③从能源供应来说，相同物质的量浓度下，蔗糖比葡萄糖提供的能量多。

水份和糖分在植物体内如何被运输的

利用结构基础和动力来源，根部根毛细胞利用渗透压可以将土壤中的水分吸入根部,植物体内有导管和筛管的管状细胞,形成水分和营养的运输通道。水分的运输动力主要来自植物蒸腾作用产生的拉力,植物的叶上的气孔大部分时间都在进行蒸腾作用,水分蒸发会对导管里的水产生向上的拉力,克服重力将水分运往上部。水分运输是限制植物高度的一个重要因素,拉力不可能无限大,水不能运到无限高,植物长到一定高度就不会再长了。

植物器官(如叶、叶鞘、绿色的茎等)可以通过光合作用将CO2合成为碳水化合物,并经过长距离运输到达库组织(如新生组织、花粉、果实等)中进行贮存或利用。蔗糖是高等植物长距离运输碳水化合物的主要形式。蔗糖分子从源到库的运输包括源组织韧皮部的装载、维管束的运输和库组织韧皮部的卸载3个步骤。遗传学和分子生物学研究证明,蔗糖转运蛋白、转化酶和单糖转运蛋白在糖分子的装载和卸载过程中发挥重要作用。

蔗糖分子通过怎样的方式进入植物细胞？

蔗糖进入植物细胞的方式分两种。一种是被动运输（Passive transport），一种是需要消耗能量的主动运输（Energized transport）。前者直接跨膜，后者需要运输蛋白（Sucrose transporter）植物发生质壁分离的原因在于细胞外的蔗糖溶液浓度较高，水势低，所以植物细胞内的水分会从细胞内流失，原生质体的体积也会因此缩小（主要体积是液泡）。而植物细胞具有细胞壁，和原生质体相比，细胞壁是刚性的，所以不会随着原生质体的收缩而收缩。质壁分离也就发生了。在细胞具有活性的时候，水分的流失速度要远大于蔗糖进入植物细胞的速度，所以后者可以暂时忽略不计。植物细胞的失水过程会一直持续，直到细胞内外水势平衡，这个时候质壁分离也就停止了。由于这个平衡会保持下去，所以在这种情况下质壁分离不会复原。在细胞失去活性的时候，细胞膜被打开，溶液中的水分会涌入植物细胞，从外观上看去质壁分离会复原。

光合作用产生的蔗糖是通过被动转运 运出叶绿体的吗

植物体内有机物质运输的主要形式是（蔗糖）

当光合作用很快时,在叶绿体中可以暂时合成淀粉,之后淀粉分解成磷酸丙糖,以磷酸丙糖的形式运出叶绿体,磷酸丙糖再在细胞质基质中合成蔗糖,叶肉细胞以蔗糖的形式运出,也以蔗糖的形式通过韧皮部运送到其他器官,1.碳反应的直接产物是三碳糖；2.三碳糖在叶绿体内能参与合成淀粉、蛋白质和脂质；3.大部分三碳糖运到叶绿体外,转变成蔗糖

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