紫薯其实有各种各样的吃法,用来做成紫薯饼是很多人的很爱,所需的材料包括紫薯、如何区别癫痫跟惊厥糯米粉、白芝麻、红豆沙等,这些而具体的制作步骤,大家可以通过下面介绍的两种家常做法来了解。
做法一、
材料
紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯郑州市羊角风到哪里治疗比较好压成紫薯泥,加癫痫病怎么治疗很好入糯米粉,面粉揉成面团。
3.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!注意:紫薯洗净切片隔水蒸熟.
6用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团.
7把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用.
8再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼.
9圆饼滚上白芝麻.
10在平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
做法二
紫薯饼
原料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法:
1. 紫薯洗净,削皮昆明市哪里治疗羊癫疯很好,大火蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。
2. 将紫薯泥团成一个个小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼。
3. 用饼铛或者平底锅放少许油,小火煎熟即可。