腰果是一种非常名贵的坚果食物，腰果一般在热带地区生长，其味道香脆可口，富含营养元素，因此深受人们的喜爱，腰果虽然好吃，但是它的花能吃吗？这是许多人都不太了解的，因为许多人都没有见过腰果花，下面就来看看腰果花有营养吗？

腰果花可以食用，但是其营养价值远远比不上腰果仁，因此，腰果花的食用价值不大。而其果实才是很值得食用的部分。

腰果假果的营养价值：

假果是由花托形成的肉质果，又称“梨果”，是由花托形成的肉质果，有陀螺形、扁菱形和卵圆形，有鲜红色、橙色和黄绿杂色。果肉脆嫩多汁，含水分87.8%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1%，还含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物元素，具有有利水、除湿、消肿之功，可防治肠胃病、慢性痢疾等。

真果是著生在假果顶端的肾形坚果，长约25毫米，由青灰色至黄褐色，

腰果的营养西安治癫痫去哪好价值：

1、果壳坚硬，里面包著种仁，这才是我们常说的“腰果”。它的营养十分丰富，含脂肪高达47%，蛋白质21.2%，碳水化合物22.3%，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和银川洛贺兰县治疗癫痫医院哪家比较好脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易云南省有哪些母猪疯医院疲倦的人食用。

3、腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

4、腰果还具有催宁夏哪个医院治疗猪婆疯好乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

5、腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。