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不能和猪肉同吃的四种食物

时间:2018-07-24 17:26:02

1、牛肉

猪肉和成都癫痫医院哪家好牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。

这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚

有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

2、羊肝

中医云:猪肉郑州军海医院共羊肝和食之,令人心闷

这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热

猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味

从烹饪角度讲看,亦短暂性意识丧失是癫痫吗不相宜

3、大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%80%的磷是以植酸形式存在的。

它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降惠州癫痫医院排名低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的癫痫病可以被治疗吗矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

4、香菜

芫成都哪家医院治疗癫痫病很好荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。

芫荽辛温,耗气伤神

猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:凡肉有补,唯猪肉无补。

一耗气,一无补

故二者配食,对身体有损害。

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