龙眼是受到很多人喜爱的水果之一,尤其在秋冬季节,更是食用龙眼的很佳季节,但是我们平时对龙眼的食用也基本都是当做一般水果食用,其实除了用于零食水果,龙眼还有很多种食疗方法,不但美味,还能治疗一些疾病,下面我就给大家介绍一些龙眼的吃法和龙眼的功效。
龙眼的吃法
1、鲜龙眼肉
新鲜龙眼肉生食,每日适量,连食3~7天,功效生津润燥,
功效:适用于阴虚津少、心中烦热、咽干、咳嗽痰少等症。
2、龙眼鸡蛋汤(粥)
龙眼肉50克,鸡蛋1个。洗净用清水煮,15分钟后打入鸡蛋;
或加入大米或糯米100克,将以上三味洗净,共加水煮粥,粥熟后加适量红糖调匀,食用。
功效:用于产后调养,妇女月经不调。
3、龙眼莲子汤(粥)
龙眼肉12-15克,莲子(去心)12克,芡实10克,茯神9克,洗净共煎,服用,
早晚各1次;或大米或糯米100克,将以上四味洗净,共加水煮粥,粥熟后加适量红糖调匀,食用。
功效:用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗,亦治贫血、神经衰弱。
4、龙眼红枣汤(粥)
龙眼肉10克,红枣10克,洗净用清水煮;或加入大米或糯米100克,将以上三味洗净,共加水煮粥,粥熟后加适量红糖调匀,食用。
功效:用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人的调养之品。粥中另加莲子效果更佳。
5、龙眼花生汤
龙眼肉12克,花生米250克洗净,红枣l5克洗净去核,以上三味同放锅中,加水,煮沸一段时问,加入适量白糖,继续煮至花生米熟烂,即成。
功效:养心健脾,强壮止血。适用于心脾两虚所致的神疲乏产后抑郁症的表现有哪些呢力、面色萎黄以及各种出血病症。
6、山药龙眼粥
鲜生山药l00克,龙眼肉15用什么方法治疗痫病克,荔枝肉3~5个,五味子3克,白糖适量。
将生山药去皮切成薄片,与龙眼、荔枝肉(鲜者更佳)、五味子同煮成粥,加入白糖即成。晨起或晚临睡前服食。
功效:补益心肾,止渴固涩。适用于心肾之阴不足所致消渴、小便频数、心悸失眠、腰腿酸痛等症。
7、龙眼栗子粥
龙眼肉15克,栗子l0个,粳米50克,白糖少许。
将栗子去壳切成小碎块,与米同煮做粥,将成时放入龙眼肉,食时加入白糖。可作早餐食用,或不拘时食用。
功效:补心肾,强腰膝。适用于心肾精血不足、心悸失眠、腰膝国内很好的癫痫医院酸软等症。
不过龙眼肉属补益壅滞之品,虚火偏旺者、外感实邪者、内有痰火及湿滞饮停者、消化不良者及孕期妇女等多忌服。
龙眼的功效
1、龙眼营养丰富,龙眼的叶、花、根、核均可入药。
2、龙眼的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;安神,治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值,有许多本草癫痫病治疗新方法书都介绍了本品的滋养和保健作用。
3、龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚症患者。龙眼肉甘温滋补,入心脾两经,功善补益心脾,而且甜美可口,不滋腻,不壅气,实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者,常有气血不足之证,而表现为面色苍白或萎黄,倦怠乏力,心悸气短等症。
4、龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
5、龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。
6、龙眼肉具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。
总结:龙眼是属于营养价值比较高的水果之一了,不同于一般的水果,龙眼在食用上运用的更加广泛,一般因为新鲜的水果不易于保存,我们就可以把龙眼制作成干,那就是桂圆了,当然如果对龙眼进行一些食疗加工,那龙眼就是药了,所以龙眼无论如何对我们的身体健康都起着积极的作用。