AWE 2017专访：智慧陕西母猪疯正规医院厨房已触手可及 老板电器专注探索“厨房乐趣”
截止到昨天下午，为期三天的AWE 2017正式落下帷幕。在这场一年一度的行业饕餮盛宴上，老板电器以“星空”为主题的展台格外吸睛，将广袤宇河北癫痫病专业医院比较好宙作为主背景，遍处可寻的太空元素，再配上“总有食空等你穿越”的主题语，充满了浓厚的未来感。本次老板电器多箭齐发，一举推出多款重磅产品，包括8229S及8230S领衔的第四代2倍风压大吸力油烟机、smart pan、第三代ROKI智能操作系统等等。我们有幸邀请到老板电器智能产品总监赵德毅做客万维家电网AWE专访室，与广大网友共同分享以上产品的精彩看点。第四代2倍风压大吸力油烟机：鱼与熊掌兼得，谁说不可以？！赵总介绍说，第四代2倍风压大吸力油烟机搭载了很新的数字电机，拥有非常强大的性能，每分钟能达到十万转，能带来700Pa的超级大风压，与普通大吸力油烟机300Pa的风压相比，提升了2倍，这是第四代大吸力油烟机很核心的优势，而这样的提升给消费者带来的好处体现在多个层面。首先，第四代2倍风压昆明市治疗儿童羊癫疯哪的医院很好大吸力油烟机中融汇了智能科技，内置压力自动感应装置，它能敏锐地感受到公共烟道口内空气压力的大小，如压力过大，则第四代2倍风压大吸力油烟机会自动增大风压、提高风量，达到有限的话，风量可很高提升到22m3/min，差不多1分钟就能将厨房空间1m3的油烟净化干净，不仅大大提升了油烟机的净烟能力，也免去了用户手动操作的麻烦。另外，对于公共烟道易发生堵塞的住户而言，尤其是低楼层的住户，常常饱受油烟外排不畅、油烟倒灌等困扰，如果是使用第四代2倍风压大吸力油烟机，这些问题迎刃而解，在短时间内厨房内的空气就能焕然一新，且不会让油烟弥漫到整个厨房。更重要的一点是，这些优势并不是以大功率、高耗电量作为代价。恰恰相反，第四代2倍风压大吸力油烟机还降低了烟机的功率和噪音，大大提升了节能性，然而性能依然强劲。“如果大家在AWE 2017现场体验过第四代2倍风压大吸力油烟机8229S或8230S，你就会发现，即使是在大风压、大吸力的情况下，依然能获得公园内、虫鸣般的使用享受。”赵德毅如是说。 第三代的ROKI智能操作系统：改变不止一点点除了超大风压这一记重拳外，第四代2倍风压大吸力油烟机还搭载了老板电器第三代的ROKI智能操作系统。ROKI是老板电器自主研发的智能操作系统，2013年、2014年问世，发展了3年多，目前已迭代到了第三代。赵德毅透露，ROKI 1.0是简单地通过与灶具联动，实现内嵌菜谱的步骤提示，告诉大家每一步应该如何操作，是通过对火力及时间的把控来实现变换的，而新推出的ROKI 3.0拥有很多改变，除了可以控制油烟机和灶具以外，还新张家口市哪家医院治小孩母猪疯好加入了许多品类的产品，如烤箱、蒸箱、微波炉、消毒柜等，目前已经实现了嵌入式全品类，接下来，我们还将扩充到洗碗机和净水器领域，还为更多的企业提供第三方接口。smart pan智能炒锅：聪明到让你惊讶！在智能烹饪方面，老板电器隆重推出的还有smart pan智能炒锅，它可以通过温度曲线识别来自动运算，以此判断是否需要进入到下一步。甚至在加入食材后，smart pan都可以感知到，并提示你接下来应进行什么操作，从而实现自动烹饪。smart pan还能敏锐地感知到食材重量上的不同，根据克数的差异来自动换算所需的火力及时间，因此，无论是300g的食材，还是600g的食材，用smart pan烹饪出来的菜品，味道都是一样的好！这么神奇，相信你一定很好奇，只是一口锅而已，看外型与普通炒锅的差异并不大，但smart pan怎么会这么“聪明”呢？对此，赵总分享了smart pan性能如此逆天的秘诀。其实，smart pan内置了精准的温度传感器，它可以每秒识别一次烹饪的温度，且精度可以达到1℃，识别的相当精准。同时，smart pan还能一并与油烟机、灶具实现联动。一般的智能炒锅或许也可以感知温度，但只是简单的显示功能，老板电器却将温度数据融入到实际烹饪中，能判断很佳油温，告知用户什么时候很适合放入食材，这样一来，就避免了油温过高破坏食材的营养，能很大程度上保留食材的营养价值。不同的烹饪方式也会食物的口感造成影响，老板电器的烹饪体验员在研究时发现，如软炸、滑炒、煎炸、干炸等，所需的油温其实都是不一样的，但其实，大部分用户都并不清楚不同的烹饪方式所需的油温，而smart pan就像是一位烹饪大师一样，它会告诉你什么样的烹饪方式应适用多少度的油温，并将这些数据“传达”给油烟机及灶具，以此实现联动。赵总表示，鉴于smart pan具有极强的精准控温能力，实际烹饪过程其实是一个恒温的状态，如果是煎牛排，这样的恒温优势就太明显了，不仅牛排表面的煎色非常均匀，还能将水分和营养元素牢牢地锁在牛排内。在安全性方面，赵总显然信心十足，“智能芯片“藏”在smart pan锅把的位置，十分小巧，所以用户不易察觉。同时，研发团队还对其进行了防水的处理，即使用户用水流对着smart pan冲洗，依然不用担心芯片的安全问题。”当然，如果你没有选购smart pan，第三代的ROKI智能操作系统仍可以发挥指导作用，贴心地引导你进行每一步操作。赵总介绍说，如你是从ROKI的智能导航菜谱中进入的，在这里选定菜式进行操作，如糖醋排骨，那么，后台的温度曲线就能准确地判断出下一个步骤了。值得一提的是，该智能导航菜谱目前已涵盖了300多道菜，可以一年365天，天天不重样儿地尝试新菜式了！即使你是个不会做饭的厨艺小白，有第三代的ROKI智能操作系统这么“手把手”地教你，还愁做不出色香味俱全的菜肴吗？考虑到用户操作体验的便利性，第四代2倍风压大吸力油烟机8230S就自带了一块7吋的高清靓屏，且防水防油，用户都无需将手机带进厨房，通过8230S的大触摸屏就能尽享智能烹饪体验了！2017年，老板电器以创造人类对厨房生活的一切美好向往为使命，继续坚持打造“智能和绿色厨房生态”，为用户带来健康轻松的烹饪生活，享受烹饪乐趣。想了解更多关于AWE 2017专访：智慧厨房已触手可及 老板电器专注探索“厨房乐趣”的信息，请随时关注家电资讯网http://www.qhea.com/
