有机茶园要求土壤深厚，有效土层超过80厘米，养分含量丰富，而且平衡，在0-45厘米土层的有机质含量不得少于15克/公斤，碱解氮含量不得少于120毫克/公斤，速效钾含量不得少于100毫克/公斤，有效磷含量不得少于20毫克/公斤，镁、锌、钙等微量元素含量丰富。同时，土质要疏松，质地砂壤，土壤通透性能良好，不积水。土壤中铜、铅、镉、砷、汞、铬等有害金属元素含量必须低于*有机（天然）茶生产加工技术规定的标准，主要污染物的含量限值(毫克/公斤)为：铜Cu≤50.00，铅Pb≤35.00，镉Cd≤0.20，砷As≤15.00，汞Hg≤0.15，铬Cr≤90.00。

生產有機茶的茶園，對土壤的管理要求十分嚴格，主要有以下幾個方面：一是茶園高產、優質提供良好條件。種植綠肥既可增加有機肥源，又可防止茶園水土流失，還可改善生態條件，是有機茶生產的重要措施之一。特別是幼齡茶園，更應重視間作豆科綠肥作物，以便充分利用豆科作物的根瘤固氮作用，提高土壤含氮量。冬季可選擇秋播的黃花苜蓿、苕子、紫云英、大莢箭舌豌豆及蠶豆等綠肥。夏季可選擇春播的大葉豬屎豆、速生烏豇豆、圣麻、伏花生、黑毛豆、米豆等綠肥。另外，還應充分利用茶園過角空地、梯坎等處種植多年生豆科綠肥，如木豆、紫穗槐、爬地木蘭、胡支子、葛藤等。--博才網