燕窝的存放以及保存问题需要一定的讲究，否则很容易导致燕窝发霉或者是变质，一般干的燕窝是不需要放在冰箱里面治癫痫病专业的医院保存的，而只是炖煮之后的燕窝，才需要保存。

一、干燕窝不需要放冰箱保存，炖好的燕窝才需要放冰箱保存，不可以超过五天，且温度不能高于3度，零下的话，可以存放10天。

二、炖好的燕窝保存方法：

（1）将炖好的燕窝待冷却后放入燕窝保鲜瓶内，然后将保鲜瓶哪些药物治癫痫病效果好放入冰箱冷藏室；

（2）下次取出食用时，若是忌讳冰冷，可按照温牛奶的方式温燕窝，即可将保鲜瓶置于热水中温热再食；或是将燕窝倒入用可以在微波炉内加热的器皿内温1分钟左右即可食用。

三、注意事项：

用此法存放的燕哪有治疗癫痫病的医院窝请在3天内尽可能食用完，很长保存期限不宜超过5天，因为炖贵阳的癫痫病病医院哪个好煮的时候有可能加入冰糖或其他物质，而这样炖煮的燕窝又没有加入任何的防腐剂和稳定剂，因此时间过长燕窝有可能会变稀或化为水。