6月，长沙海关破获一起特大走私冻品案，引起了媒体对全国海关“战果”的关注，“僵尸肉”说法流传起来。不过事件随后发生逆转，有网帖称该报道或为假新闻，其中涉及的长沙、南宁海关均表示没有发现“僵尸肉”。尽管几十年的“僵尸肉”过于夸张，不过海关在今年查获的走私冻肉中发现了四、五年的冻肉。目前，凡涉冷冻肉生产经营的企业被要求7月底前主动向监管部门报告，关于冷库的继发性癫痫好治吗排查也将展开。

7月底前企业主动报告

本月中旬，食品药品监管总局、海关总署、公安部联合发布打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告。通告提到，今年以来海关总署会同有关部门在全国部署开展打击冷冻肉品走私专项行动，打掉了多个走私团伙。在今年查获的走私冷冻肉品中，有的查获时生产日期已达四、五年之久，对所有查获的走私冷冻肉品，海关均依法予以销毁。

对走私冷冻肉品的犯罪，将全力追查走私入境冷冻肉品的来源及销售去向，包括幕后指使人、承运企业和相关人员、承储冷库经营企业和相关人员以及采购中际脑科医院路线使用的食品生产经营者。对查获的走私冷冻肉品，有关部门将严格按照规定进行处理，严禁不合格肉品流向餐桌。

同时，要求所有冷冻仓库、肉食品经营企业、加工企业、餐饮企业严格依照有关法律规定，不得承储、购买、销售来源不明的冷冻肉品。去年以来凡承储、购买、销售过来源不明冷冻肉品的生产经营者，要于7月底前向所在省级或地市级食品药品监管部门主动报告。欢迎广大消费者和媒体对违法行为进行监督举报，对破获重大违法案件做出贡献的，有关部门将给予相应的奖励。

另外，各地食品药品监管部门对于冷库的排查也将展开，重点检查去年以来承储冷冻肉品的来源、数量和销售去向。凡发现入出库数量与记录不符的，来源及销售去向不明的，编造、篡改相关记录的，要依法依规严肃处理，并向社会公布调查结果。排查情况要于8月10日前报告食品药品监管总局。

分装冻肉保质期更短

近期，一些市民也开始关心自己购买的冻肉食品的安全问题。有人发现，许多超市轻微癫痫是什么症状的肉类销售区中，整块冻肉外包装上会标明生产日期和保质期，而鸡翅、鸭胗、牛腩等一些分装冻肉，却只会标注保质期和打印日期，却没有生产日期。虽然店家承诺分装冻肉只有2天的保质期，过期必然销毁，但市民仍然担心，这会不会是撕了重贴的标签?不知整体包装时的生产日期，这冻肉买回家总让人感觉有点不放心。

对此，上海市食品药品监督管理局副局长顾振华给出了*的解答。分装冻肉不标生产日期符合*规定，因为分装冻肉的保质期必须小于等于原先整体包装的保质期。分装解冻后保质期要缩短了，不可能达到原来的时间，所以濮阳癫痫病康复医院虽然未标生产日期，但分装冻肉的保质期标准比原整体包装更严格。

不过，市民有权知晓分装冻肉的生产日期，可以要求商家提供分装冻肉整体包装上的生产日期，而商家也应该建立公示制度，在分装冻肉旁以立牌子等方式提供原先大包装时的生产日期等信息。

为了保障食品安全，上海正在着手建立食品追溯制度，今年10月起，市民可以通过扫码的方式，查出畜产品及其制品的生产日期，这其中就包括分装冻肉，另外蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、禽类及其制品等也将建立追溯机制。