摊面皮儿、起煎饼、抹面酱、放果篦儿，动作娴熟，一套煎饼30秒就做好了。如诱发癫痫病的因素到底都有哪些果不是脸上带着的斯文气，人们很难想象这是一位受过高银川治疗癫痫脑病医院等教育的煎饼师傅。31岁的张强曾经是一名计算机信息管理专业的大专生，如今他在滨海新区融科心贻湾小区“早点市”摆摊，出售自己研制的特色煎饼，已经一年多了。

早晨是小区居民们出行的高峰，忙碌的上班族顾不上做早餐，很多人都来到张强的“山东煎饼”摊前，购买一套由粗粮、鸡蛋、青菜等制成的煎饼，满足一上午对能量和营养的需求。张强的煎饼以山东煎饼为基础，抹上自己熬制的酱，再配上青菜，居民们反映这种煎饼与比本地传统煎饼果子更焦脆、爽口、不腻，因此备受欢迎。为了节省时间，满足更多人需求，张强把自己的微信二维码印在摊位海报上，顾客可以扫码加微信，下楼前预订，到小区门口就能领到一套热气腾腾的煎饼了。

张强来自山东乐陵，2007年大三那年，他肄业到社会闯荡，先后卖过保险、工业皮带、网站广告，很终他发现自己并不适合从事这一行。2010年回老家结婚后，癫痫失神发作的治疗他来到滨海新区闯荡，先是在亲戚开的餐厅里帮忙，后来又开夜班出南京治疗癫痫很好的医院排名租车。

随着滨海新区新兴小区不断涌现，人口不断增多，张强发现一个新机会：制售早点收入不错，而煎饼是很畅销的。因为新区外来人口众多，以来自山东、河北、东北、河南等地的北方人为主。他想到老家的煎饼一直受北方人欢迎，决定以此为基础，研制特色煎饼。和面的技术是现成的，很关键的是酱。他通过向亲戚朋友讨教，再加上自己不断练习，很终熬出了独具特色的酱。开业以来，他的煎饼摊销量节节攀升，已经从很初每天卖出二三十套，增长到现在的100多套，利润率60%左右，一天能赚几百元。他一个人忙不过来，爱人也过来帮忙，形成了一对“夫妻档”。